Gressoney-saint-jean

Gressoney-Saint-Jean è un’elegante località turistica, prediletta in passato anche dalla Regina Margherita di Savoia, che non a caso l’aveva scelta per le sue vacanze estive. Il comune occupa un vasto pianoro al cospetto del Monte Rosa che si specchia nelle acque del lago Gover ed è caratterizzato da numerosi piccoli agglomerati di case Walser. Collegati da facili passeggiate su sentieri storici, a Gressoney-Saint-Jean vi sono numerosi punti di interesse da scoprire: la Villa Margherita, sede del municipio; l’Alpenfauna Museum "Beck-Peccoz" - Museo regionale della fauna alpina Musei Gressoney-Saint-Jean, che racchiude un’inestimabile collezione di caccia e fauna alpina; il Castello Savoia, che immerso nei boschi, sembra essere uscito da un libro di fiabe. In estate, oltre all’escursionismo su sentieri di diversa difficoltà, la località propone un ampio ventaglio di attività sportive, inclusa la via ferrata. In inverno - oltre alla mirabolante offerta della Sport Haus e alla possibilità di pattinare sulle acque ghiacciate del lago Gover - si possono praticare tutte le discipline sportive possibili ed è possibile anche l’arrampicata su ghiaccio, persino sulle cascate ghiacciate. Sugli anelli della pista di sci nordico è facile incontrare gli atleti di punta della nazionale italiana ed è entusiasmante, per i più abili, la discesa in notturna sulla pista Weissmatten.

A Gressoney-Saint-Jean sono numerose le manifestazioni cui partecipare, anche religiose, come la processione di San Giovanni e dell’Assunta, occasione per la quale le donne indossano il tipico e bellissimo costume Walser: opportunità che consentono un tuffo nelle tradizioni, affiancate da quelle dei percorsi del gusto. Imperdibili, infatti, sono gli assaggi della sfiziosa gastronomia locale, a iniziare dalla celebre e gustosa Toma di Gressoney: un formaggio d’alpeggio, presidio Slow Food e P.A.T. della Valle d'Aosta. Tra i primi piatti, sono da gustare gli "Chnéffléné", tipici bocconcini di pastella con fonduta, panna e speck, o gli "Chnolle", gnocchetti di farina di mais e grano in brodo di carne di maiale. Fra i dolci tipici spiccano sono i "Pòmpernòsslené", rettangoli di pasta sottile fritti e aromatizzati con grappa. A fare da accompagnamento, i vini regionali: da un rosso secco e vellutato come il Donnas a uno forte come l’Enfer d’Arvier fino al bianco secco come il Nus Malvoisie o il corposo Chambave Muscat.