La pasticceria Alfonsi è la più antica del comune di Agliè, meta di molti turisti Grazie allo splendido castello Ducale residenza di caccia della famiglia reale. Opera nel settore alimentare dai primi anni 30 del secolo scorso come ereditieri di un'antica ricetta inventata da Pana, che diede origine ad un dolce tipico chiamato Torcetto. L'azienda è a gestione familiare e si tramanda da generazioni. Nel corso degli anni, Grazie all'ottima qualità e genuinità del prodotto e grazie all'avvento di nuove tecniche di produzione e comunicazione è riuscita a farsi conoscere sull'intero territorio nazionale. All'interno dell'azienda possiamo trovare un'ampia scelta di pasticceria secca tipica come torcetti, nodi sabaudi, paste di meliga, sfogliatine e molto altro

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