Aielli

Il borgo di Aielli, il cui territorio fa parte del Parco Regionale del Velino-Sirente, è uno scrigno di tesori tutti da scoprire. Adagiato su uno sperone roccioso calcareo, è circondato da due torrenti: questa posizione, facilmente difendibile da attacchi nemici, ne ha fatto per secoli il luogo ideale di difesa e osservazione del territorio. Il borgo, poi, è ricco di elementi storici e artistici di grande pregio, tra cui spicca l’imponente Torre medievale del 1300, chiamata Torre delle Stelle che oggi è un importante osservatorio astronomico aperto anche al pubblico, che ospita anche il Museo del Cielo e una biblioteca scientifica. Per chiudere in bellezza, merita una parentesi la cucina locale. I prodotti tipici di Aielli sono fortemente legati ai sapori forti della tradizione abruzzese: vini, insaccati, olii, formaggi e dolci raccontano lo stretto intreccio che unisce la comunità locale alla terra.